【定員20】12/23:モンドールとシャンパン・ブルゴーニュワイン会

12/23:モンドールとシャンパン・ブルゴーニュワイン会 日時 :2016年12月23日(祝金) 12:00~16:00 場所 :千代田区(高層階レンタルルーム) 会費 :10,000円(モンドール・会場費込み) + 料理一品以上(or 2,000円) 定員 :20名 現在までの参加予定:女性14名、男性6名。(内初参加者3名) テーマ:高層階のレンタルスペースで景色を眺めながら、旬のモンドールとシャンパンとブルゴーニュワインを楽しむ会です。  クリスマスシーズンに合わせて少し贅沢にシャンパンはプレミアムクラスの白とロゼ、ブルゴーニュは特級の白コルトン・シャルルマーニュ2ヴィンテージ比較、赤はシャンベルタンをご用意いたします。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 立食ではなく、靴を脱いでのラウンジになります(ソファ、低めの椅子などもあります)。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 他のお料理は持ち寄りとなります。 持参されるお料理で悩まれる方がいることや、お料理が多すぎる傾向がありますので「手ぶら枠」も設けます。 手ぶらの場合、会費のほか2000円となります。 IHクッキングヒーターとロースターはありますが、電子レンジはございません。 過去同会場での様子です:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52023…

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【定員10】12/7:割烹フレンチ(創作和食)とワインの会@大塚

日時 :2016年12月7日(水) 19:30開始 場所 :豊島区大塚(割烹フレンチ(創作和食)) 会費 :15,000円(食事込み:一口前菜・前菜・フォワグラのリゾット・魚料理・肉料理・デザート、カフェor水出し極上ウーロン茶、パンor4種の味のいなり) 定員 :10名 現在までの参加予定:女性9名、男性1名。(内初参加者1名) テーマ:大塚の割烹フレンチ(創作和食)とシャンパンや1万円クラスのブルゴーニュ白赤等を楽しむ会です。ヴィンテージ・シャンパン、熟成した飲み頃のシャサーニュ・モンラッシェ1級畑(レ・ヴェルジェ・クロ・サン・ジャン)とシャンボール・ミュジニーの1級畑(レ・サンティエ)、フォアグラに合わせてソーテルヌもご用意します。 ワインリスト:9本/10人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。 シャンパン 1)2005 Paul Bara Champagne Brut * 2 白 2)2001 Chassagne Montrachet blanc Les Vergers Clos Saint Jean, Jean-Marc-Pillot 3)2000 Chassagne Montrachet blanc Les Vergers Clos Saint Jean, Jean-Marc-Pillot 赤 4)2006 Chambolle Musigny 1er Cru les Sentiers, Michel Magnien * 2 …

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【定員14】12/1:「夜景を眺めながら」中華とワインの会@池袋

日時 :2016年12月1日(木) 19:30開始 場所 :池袋(中華料理) 会費 :11,500円(前菜4種・小龍包2種(蟹と豚肉)・フカヒレと蟹肉スープ・海老とアボカドのマヨネーズ和え・鎮江香醋の黒酢豚・海鮮あんかけ炒飯・デザート2種の7皿コース込み) 定員 :14名 現在までの参加予定:女性10名、男性4名。(内初参加者2名) テーマ:高層ビルスカイレストランフロアから夜景を眺めながら、モダン系の中華料理とワインを楽しむ会です。 夜景が眺められるよう窓際のスペースを予約してあります。 ワインは、1)シャンパンからはじめ、2)中華と合う熟成したモスカテル系の白、3)カレラのピノ・ノワール、4)酢豚に合わせてアマローネ、5)熟成したポムロールのライナップになります。 過去の様子   http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52004711.html  http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51969420.html  http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51944795.html  http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51860705.html  http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51817347.html …

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