【定員6】1/29:ランチ会@目白

日時 :2017年1月29日(日) 12:00開始 場所 :目白(フレンチ) 会費 :15,000円(スープ・前菜・魚・肉・デザート・コーヒーのコース込み) 定員 :6名 現在までの参加予定:女性4名、男性2名。 テーマ:目白のフレンチでのランチ会です。ジェームス・サックリング氏が98点を付けたためか2万円超になってしまった2002年mのニコラ・フランソワ、古木によるエシェゾー2012/2011年の飲み比べ等になります。 ワインリスト:4本/6人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。 1)2002 Billecart Salmon Champagne Brut Nicolas Francois 2)白未定 3)2012 Echezeaux En Orveau Vieilles Vignes, Domaine Laurent 4)2011 Echezeaux En Orveau Vieilles Vignes, Domaine Laurent 備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。  1/15(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の 「ワイン参加表明フォーム」で申し込みください。 ワイン会やキャンセル料については下記参照ください ワイン会(オフ)の詳細につきまして キャンセルにつきまして

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【定員14】1/11:鰻とワインの会@麻布

日時:2017年1月11日(水) 19:15-21:30 場所:麻布(鰻屋) 会費:15,000円(内ワイン代5000円強。白焼き・鰻重を含むコース込み) 定員:12名 現在までの参加予定:女性9名、男性4名。 テーマ:ワインと鰻を楽しむ会です。ワインは両1万円クラスのヴィンテージシャンパン「ボランジェ・グランダネ」と熟成したサンテミリオンのガラージワイン「クロワ・ラブリ」、その他、スペイン白の自然派によるベルデホ、イタリア赤のPrimitivo di Manduriaの1974年DOC認定祝賀ワイン「セレブレーション1974」(91点 2014年ワインスペクテータ69位)等を予定しています。 ワインリスト:2-3本ずつ用意します(12本/14人)。人数によって変更があります。ご了承ください。 2005 Bollinger Champagne Brut Grande Annee 2013 Barco del Corneta Cucu, V.d.T Castilla y Leon 2010 Feudo di Santa Croce Celebration LXXIV, Primitivo di Manduria 2002 Croix Labrie, St. Emilion 他1種 備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。  1/4(同日含む)以降のキャンセルは原則キャンセル料が発生いたします  退出時間が決まっていますの…

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【定員21】1/6:「2017年新年」シャンパン・ブルゴーニュワイン会

日時 :2017年1月6日(金) 19:00開始 場所 :白金(フレンチ) 会費 :10,500円(食事込み:5皿コース) 過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025086.html http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52023299.html  http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52022551.html http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52019003.html  参考:前回の5皿コース ①猪と栗のテリーヌ 紅玉のピューレ添え     ②下仁田ネギの蒸し焼き ズワイガニのクリームソース     ③フォアグラと茸のキャベツ包み 赤ワインソース     ④鴨胸肉のロースト ゴボウの赤ワイン煮添え カシスのソース     ⑤マルキーズオーショコラ 胡桃のアイスクリーム添え     ⑥コーヒー 定員 :21名 現在までの参加予定:女性13名、男性8名。(内初参加者3名) テーマ:シャンパンとブルゴーニュを中心にした新年会です。  シャンパンは、特級のブラン・ド・ブラン、2010年のヴィンテージ(ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%)、特級のロゼと多様な3種をご用意します。ブルゴーニュは、白シャサーニュ、赤シャンボールの…

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