2017年02月17日

【定員22】2/17:「シャトーヌフ・デュ・パプ」ローヌワイン会(2006年水平)

ローヌワイン会97画像.png
日時 :2017年2月17日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :10,500円(食事込み:5皿コース)
過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52036293.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025086.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52023299.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52022551.html
 参考:前回の5皿コース @冬キャベツとズワイガニのサラダ 春菊のソース
    A真鱈とじゃが芋のソテー ムール貝のクリームソース
    Bフォアグラのソテーとカリフラワーのロースト 金柑とコリアンダーのソース
    C雌鴨胸肉のロースト 赤スグリと赤ワインのソース
    D紅玉のオーヴン焼きとシナモンのアイスクリーム
    Eコーヒー
定員 :22名 現在までの参加予定:女性12名、男性9名。(内初参加者4名)
テーマ:冬らしくローヌワイン会、シャトーヌフ・デュ・パプの2006年水平(同一年比較)を企画しました。メインは6)ドメーヌ・マルクーのヴィエーユ・ヴィーニュ、国内でほとんど見かけないワインですが流通価格は17,000円ぐらい、海外での価格も$150程度とトップクラスのシャトーヌフ・デュ・パプの一つです。

ワインリスト:18本/22人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)銘柄未定 * 4


2)2006 Crozes Hermitage blanc The Peninsula, Delas Freres * 2


3)2006 Chateauneuf du Pape, Chateau de Saint Cosme * 3
4)2006 Chateauneuf du Pape, Chateau La Nerthe (92) * 3
5)2006 Chateauneuf du Pape Prestige, Roger Sabon (93) * 3
6)2006 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes, Domaine de Marcoux (97) * 3

( )内はWA(パーカー)ポイント

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 2/10(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして



ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
posted by snow at 00:00 | ローヌ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2017年02月09日

【定員16】2/9:「1960・70年代」イタリア古酒ワイン会

イタリア古酒ワイン会201702画像2.png
日時 :2017年2月9日(木)19:15開始
場所 :日本橋(イタリアン)
会費 :11,000円(食事込み:前菜・サルデーニャ産からすみのパスタ・メイン・デザート・コーヒー)
  メイン(魚 or 肉)とデザート(3種)は選択できます。
定員 :16名 現在までの参加予定:女性13名、男性3名。

テーマ:1960・70年代の熟成したピエモンテの赤ワインを中心にした会です。白は16年熟成したWA(パーカーポイント)92点のフリウラーノ主体(残りマルヴァジア)の白ワインをご用意します。

同会場での過去の様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52027535.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025295.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52012245.html

ワインリスト:ワインは2本ずつご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

1)銘柄未定


2)2001 I Clivi Brazan 140 Mesli, Collio Goriziano Friuli Venezia Giulia (92)


3)1974 Giacosa Giovanni Barbaresco
4)1973 Prunotto Dolcetto d'Alba
5)1967 Giorgio Barbero Barbaresco
6)1965 Travaglini Spanna
7)1964 G.B. Burlotto Barbera d'Alba

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 2/2(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加ご希望の方は、メールあるいはページ上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして
posted by snow at 19:15 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする