2017年05月19日

【定員16】5/19:プレミアム・アルゼンチンワイン会(Catena Zapata)

アルゼンチンワイン会201705画像.png
日時 :2017年5月19日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :12,500円(食事込み:5皿コース)
過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52041789.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52039683.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52036293.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025086.html
 参考:前回の5皿コース @ホワイトアスパラガスとホタルイカのサラダ 苺のソース
    A真鯛のソテー、シュークルートとムール貝のクリーム煮添え
    Bフォアグラのソテー 春キャベツ包み
    C仔羊のロースト 黒胡椒と赤ワインのソース
    Dガトーショコラと鉄観音茶のアイスクリーム
    Eコーヒー
定員 :16名 現在までの参加予定:女性11名、男性4名。(内初参加者1名)

テーマ:アルゼンチン「カテナ・サパータ」のプレミアライン(1万円前後クラス)のワインを中心に楽しむ会です。比較用にフランスワインもご用意します。

ワインリスト:13本/16人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。


1)2010 Catena Zapata Chardonnay Adrianna Vineyard White Stones, Mendoza (94)
2)2011 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blanc, Roux Pere


3)2009 Catena Zapata Malbec Nicasia Vineyard, Mendoza (95)
4)2009 Catena Zapata Malbec Adrianna Vineyard, Mendoza (97)
5)2009 Catena Zapata Nicolas, Mendoza (95)
6)2009 Chateau Clerc Milon, Pauillac (92)

( )内はWA(パーカー)ポイント

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 5/12(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして

posted by snow at 19:00 | アメリカ大陸 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2017年05月12日

【定員16】5/12:「1960・70年代」イタリア古酒ワイン会

イタリアワイン会37画像.png
日時 :2017年5月12日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :11,500円(下記コース込み)
 @赤パプリカのババロア トマトのズッパ添え
 A初鰹の自家製ブレザオラ ナスのタルタル添え
 Bホワイトアスパラガスのボリート
 Cジロール茸のクリームソース
 D岩手県産白金豚の自家製サルシッチャのリゾット 赤ワインとブルーチーズ
 E黒毛和牛のボッコンチーノ トスカーナ風
 Fピエモンテ風ボネ
 Gコーヒー
定員 :16名 現在までの参加予定:女性11名、男性5名。(内初参加者2名)
テーマ:1960・70年代の熟成したピエモンテの赤ワインを中心にした会です。

ワインリスト:2本ずつ(14本/16人)ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。


1)N.V. Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry Carpene Malvolti


2)2)2013 Sartarelli Balciana Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore


3)1975 Produttori del Barbaresco Nebbiolo Langhe
4)1970 Fratelli Giacosa Barbaresco Riservaa
5)1969 G.B. Burlotto Barbera d'Alba
6)1967 Giorgio Barbero Barolo
7)1964 Ponti Ghemme

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 5/5(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして



ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
posted by snow at 19:30 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする