2016年11月11日

【定員16】11/11:「サンジュリアン2006水平」ボルドーワイン会

ボルドーワイン会111画像.jpg
日時 :2016年11月11日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :12,000円(下記コース予定)
 @トスカーナ風ひよこ豆のピューレと岩手県産白金豚の自家製コッパ チャバッタ添え
 A三崎港直送 新鮮なサバのマリネ ブルスケッタ添え
 B新鮮な卵のピューレを詰めたトルテリ カルボナーラ風
 C赤ワインのリゾット 岩手県産白金豚のサルシッチャ添え
 D香川県産讃岐オリーブ牛すね肉のストラコット ポレンタ添え
 E旬のリンゴをカラメリゼしたクレープ カラメルのジェラート添え
 Fコーヒー
定員 :16名 現在までの参加予定:男性8名、女性4名。(内初参加者3名)
テーマ:ヴィンテージから10年経ちましたサンジュリアンの格付シャトーの2006年水平(同年比較)ワイン会です。3)〜5)で1万円弱、6)7)は1万円強のクラスになります。他、シャンパン、珍しいラグランジュの白、甘口ワインをご用意します。

ワインリスト:2本ずつ(甘口は1本)用意します。人数により変更があります。定員に達しない場合は、泡、白、甘口で減調整いたします。ご了承ください。


1)シャンパン


2)2006 Les Arums de Lagrange, Bordeaux (NA)


3)2006 Chateau Beychvelle, St.Julien <4級> (91)
4)2006 Chateau Lagrange, St.Julien <3級> (91)
5)2006 Chateau Gruaud Larose, St.Julien <2級> (84)
6)2006 Chateau Leoville Poyferre, St.Julien <2級> (91)
7)2006 Chateau Leoville Barton, St.Julien <2級> (91+)

甘口
8)2006 Chateau Guiraud, Sauternes (91) or 2006 Chateau Rayne Vigneau, Sauternes (92)

( )内はeRP(パーカー)ポイント


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 11/4(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして


posted by snow at 19:30 | ボルドー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする