2016年11月25日

【定員22】11/25:「2006年特級等」ブルゴーニュワイン会

ブルゴーニュワイン会341画像2.png
日時 :2016年11月25日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :10,500円(食事込み:5皿コース)
過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025086.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52023299.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52022551.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52019003.html
 参考:前回の5皿コース @茸のマリネとカツオのロースト バルサミコのソース
    Aサーモンのソテー ムール貝とバジルのソース
    Bフォアグラのソテー 南瓜のピューレ添え セージのクリームソース
    Cベルギー産オリーヴポークのロースト プルーンと赤ワインのソース
    D紅玉のパイ キャラメルのアイスクリームとローストアーモンド添え
    Eコーヒー
定員 :22名 現在までの参加予定:女性15名、男性7名。(内初参加者3名)
テーマ:10年熟成した2006年のグラン・クリュ白:コルトン・シャルルマーニュと赤:マゾワイエール・シャンベルタンを中心に楽しむ会です。

ワインリスト:3-4本ずつ(甘口は2本)、20本/22人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)N.V. Ch. de L'Auche Champagne Brut Blanc de Noirs Cuvee Selection


2)2011 Meursault en Luraule, Remi Jobard
3)2006 Corton Charlemagne Grand Cru, Louis Latour


4)2006 Volnay, Roux Pere et Fils
5)2006 Mazoyeres Chambertin, Camus Pere et Fils

甘口
6)2006 Chateau Rayne Vigneau, Sauternes


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 11/18(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして
posted by snow at 19:00 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする