2017年02月24日

【定員12】2/24:きのこフレンチとワインの会@恵比寿

きのことワインの会201702画像.png
日時 :2017年2月24日(金) 19:30開始
場所 :恵比寿(フレンチ)
会費 :17,500円(食事込み:きのこづくし6皿コース)
定員 :12名 現在までの参加予定:女性8名、男性4名。(内初参加者1名)

テーマ:きのこで有名なフレンチレストランでお料理とフランス各地のワインを合わせて楽しむ会です。1)シャンパンのシャルドネ100%ブラン・ド・ブランから始め、2)キンメリジャン土壌で作られる樹齢30年以上のサンセール、3)20年近く熟成したムルソー、4)WA(パーカーポイント)94点で2万円前後で流通しているランシュ・バージュ、5)ユッセリオの飲み頃シャトーヌフ・デュ・パプ、6)WA93点の甘口ソーテルヌで〆ます。
お料理のメインは、猪をリクエストしてあります。

過去の同店での様子 ※きのこの種類、量は入荷状況に左右されますことご了承ください。
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52030680.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52022818.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52008628.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51998495.html
http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51989440.html

ワインリスト:ワインは2本ずつご用意します。人数により変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)N.V. Sousa Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Reserve


2)2013 Sancerre Jadis, Henri Bourgeois <ロワール>
3)1998 Meursault, Alexandre Loiseau  <ブルゴーニュ>


4)2006 Chateau Lynch Bages, Pauillac <ボルドー>
5)2005 Chateauneuf du Pape, Pierre Usseglio <ローヌ>

甘口
2007 Chateau Raymond Lafon, Sauternes <ボルドー>


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 2/17(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
 ※この会は、お料理等の写真撮影はご遠慮お願いします。

参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして



ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
posted by snow at 19:30 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする