2017年09月07日

【定員12】9/7:「アルザス料理」食事会@六本木

アルザス料理食事会201708画像.png
日時 :2017年9月7日(木) 19:30開始
場所 :六本木(アルザス料理)
会費 :15,000円(下記コースを含む)
 @Salad d’Alsace (Elsasse Salat) 夏のサラダ アルザス風
 ATarte Flambée (Flammkuchen) タルトフランベ(ベーコンと玉ねぎのフレッシュクリーム風味ピザ)
 BFilets de truite arc-en-cie aux Almond ニジマスのムニエル アーモンド風味
 CChoucrout à l'alsacienne シュークルート アルザス風
 DKaffee コーヒーまたは紅茶 
定員 :12名 現在までの参加予定:女性6名、男性4名。(内初参加者1名)
テーマ:六本木のドイツレストランで夏季限定のアルザス料理とワインを楽しむ会です。
シャンパンから始め、白赤はアルザスとブルゴーニュの飲み頃の特級(グラン・クリュ)を中心に、最後は甘口で〆ます。

ワインリスト:2本ずつ(甘口は1本)ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

1)2006 Duval Leroy Champagne Brut Prestige Blanc de Blanc Grand Cru <シャンパン>


2)2007 Valentin Zusslin Riesling Grand Cru Pfingstberg <アルザス>
3)2007 Corton Charlemagne, Domaine des Terregelesses <ブルゴーニュ>


4)2013 Pinot Noir Minori, Xavier Wymann <アルザス>
5)2006 Charmes Chambertin, Henri Boillot <ブルゴーニュ>

甘口
6)2011 Zind-Humbrecht Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim Vendanges Tardives <アルザス>


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 8/31(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして
posted by snow at 19:30 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする