7/20:「ソービニヨン・ブラン」白ワイン会

SBワイン会2018画像.png
日時 :2018年7月20日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :12,500円(食事込み:5皿コース)
 参考:前回の5皿コース ①フルーツトマトのガスパチョ 海老のソテーとトマトのオーヴン焼き添え
  ②サーモンのロースト 茄子のエチュベとタプナード添え
  ③フォアグラのソテーとズッキーニのロースト マデラ酒のソース
  ④仔羊のロースト トリュフ風味のポムピュレ添え 赤ワインソース
  ⑤マスカルポーネのムースとチェリーのピューレ 蜂蜜のアイスクリーム添え
  ⑥コーヒー
定員 :12名
テーマ:各産地のソービニヨン・ブランを楽しむ会です。赤ワインは3万円クラスでWA(パーカーポイント)100点のカベルネ・ソービニヨン「クイルシーダ・クリークCS」をご用意します。

ワインリスト:2本ずつご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。


1)2016 Spottswoode Sauvignon Blanc, Napa Valley <アメリカ・カリフォルニア>
2)2014 Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard, Hawkes Bay <ニュージーランド>
3)2013 Sancerre Jadis, Henri Bourgeois <フランス・ロワール>
4)2009 La Dame de Couhins Blanc, Pessac-Leognan <フランス・ボルドー>


5)2014 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon, Columbia Valley <アメリカ・ワシントン>

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 7/13(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして

この記事へのコメント