12/20:Krugシャンパン会

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日時 :2018年12月20日(木) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :25,000円(食事込み:5皿コース)
 参考:前回の5皿コース ①メカジキのソテー レンズ豆のサラダ添え 
  ②タラのロースト ポムピュレ添え マスタードソース
  ③フォアグラのソテーと蕪のロースト マデラ酒のソース トリュフ風味
  ④エゾ鹿のロースト ポワヴラードソース
  ⑤林檎のオーヴン焼き シナモンのアイスクリーム添え
  ⑥コーヒー
定員 :8名
テーマ:テーマ:クリュッグのシャンパンを中心に楽しむ会です。グラン・キュヴェ、ミレジム、ロゼをご用意します。
赤ワインはマルゴーのガレージワインというべきマロジャリア(ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァンとミッシェル・ロランが作る年産250ケースのワイン)をご用意します。

ワインリスト:人数によって変更があります。ご了承ください。

ロゼ・シャンパン
1)N.V. Krug Champagne Brut Grand Cuvee
2)2004 Krug Champagne Brut
3)2000 Krug Champagne Brut
4)1998 Krug Champagne Brut
5)N.V. Krug Champagne Brut Rose


6)2006 Chateau Marojallia, Margaux * 2

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 12/6(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

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