2016年11月19日

【定員8】11/19:ブルゴーニュワイン・ランチ会@日本橋

ブルゴーニュワイン会339画像.png
日時 :2016年11月19日(土) 12:00開始
場所 :日本橋(フレンチ)
会費 :15,000円(オードブル1、オードブル2、魚、肉、デザートのコース込み)
定員 :8名 現在までの参加予定:女性6名、男性2名。
テーマ:日本橋のフレンチで、2006年に亡くなったドゥニ・モルテ(現在は息子のアルノーが引き継いでいます)のワインを生前の2004年を含めて楽しむランチ会です。

ワインリスト:6本/8人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。
1)シャンパン
2)2009 Bourgogne Blanc Chardonnay, Denis Mortet
3)2009 Gevrey Chambertin, Denis Mortet
4)2009 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes, Denis Mortet
5)2008 Gevrey Chambertin 1er Cru, Denis Mortet
6)2004 Gevrey Chambertin 1er Cru, Denis Mortet

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 11/5(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして
posted by snow at 12:00 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年10月14日

10/14:「モレサンドニ・クロ・デ・ロジエ ミニ垂直」ブルゴーニュワイン会

ブルゴーニュワイン会337画像.jpg
日時 :2016年10月14日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :12,000円(食事込み:5皿コース)続きを読む
posted by snow at 19:00 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年09月02日

9/2:「シャンボール・ミュジニー」ブルゴーニュワイン会(Amiot Servelle 1級畑水平)

ブルゴーニュワイン会335画像.jpg
日時 :2016年9月2日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :13,000円(食事込み:5皿コース)続きを読む
posted by snow at 19:00 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年08月23日

8/23:桃コースとブルゴーニュワイン会

ブルゴーニュワイン会334画像.jpg
日時 :2016年8月23日(火) 19:30開始
場所 :日本橋(フレンチ)
会費 :20,000円(桃コース込み)続きを読む
posted by snow at 19:30 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年08月18日

8/18:「特級畑」ブルゴーニュワイン会(Clos Vougeot)@銀座

日時 :2016年8月18日(木) 19:30開始
場所 :銀座
会費 :15,000円(食事込み:アミューズ・小前菜(雲丹)・前菜(鱒)・メイン(仔羊)・デザート(桃)・コーヒー)続きを読む
posted by snow at 19:30 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年07月01日

7/1:きのことブルゴーニュワインの会

ブルゴーニュワイン会332画像.jpg
日時 :2016年7月1日(金) 19:30開始
場所 :恵比寿(フレンチ)
会費 :17,500円(食事込み:きのこづくし6皿コース)続きを読む
posted by snow at 19:30 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年06月24日

6/24:「ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー」ブルゴーニュ白ワイン会

ブルゴーニュワイン会331画像.jpg
日時 :2016年6月24日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :10,500円(食事込み:5皿コース)続きを読む
posted by snow at 19:00 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年05月13日

5/13:熟成ブルゴーニュワイン会

ブルゴーニュワイン会329画像.jpg
日時 :2016年5月13日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :10,000円(食事込み:アミューズ・冷菜・温菜・パスタ・魚・肉・デザート・コーヒー)続きを読む
posted by snow at 19:30 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年04月22日

4/22:夜景が見える個室で「シャンボール・ミュジニー」ブルゴーニュワイン会

ブルゴーニュワイン会327画像2.jpg
日時 :2016年4月22日(金) 19:30開始
場所 :丸の内(フレンチ)
会費 :12,500円(アミューズ・前菜・魚介・温前菜・メイン・デザート・コーヒー)
定員 :7名続きを読む
posted by snow at 19:30 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年04月21日

4/21:和食とブルゴーニュワインの会@荻窪(Claude Dugat)

ブルゴーニュワイン会325画像.jpg
日時 :2015年4月21日(木) 19:30開始
場所 :杉並区荻窪(創作懐石)
会費 :14,000円(食事込み:8皿コース)

定員 :8名 現在までの参加予定:女性7名、男性1名。

テーマ:昼夜とも一日一組ずつしか予約を取らない創作懐石のお店でワインとともに楽しむ会です。
 クロード・デュガとそのネゴス部門であるジブリオットがテーマです。2万円クラスの5)シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、6)ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュもご用意します。他、マグナムのシャンパン、サン・トーバンの1級のライナップとなります。

※お店を一人でやられていますので、この会はお料理の個別対応に限界あることご承知おきください。
 また、オペレーションの都合により10分以上の遅刻はご遠慮お願いします。 

 過去同会の様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52001324.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51976321.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51954807.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51944006.html

ワインリスト:人数により変更があります。ご了承ください。

1)N.V. Bereche Chamapgne Brut Reserve magnum
2)2013 Saint Aubin 1er Cru les Combes, Philippe Colin
3)2008 Gevrey Chambertin, La Gibryotte
4)2008 Gevrey Chambertin, Claude Dugat
5)2008 Chambertin Clos de Beze, La Gibryotte
6)2008 Gevrey Chambertin 1er Cru, Claude Dugat

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 4/14(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生します。

参加ご希望の方は、メールあるいはページ左上の
参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会の詳細につきまして

キャンセルにつきまして
続きを読む
posted by snow at 19:30 | ブルゴーニュ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする