2013年05月17日

5/17:「マルゴー村」ボルドーワイン会142(2009水平)

ボルドーワイン会142画像.JPG.jpg
日時 :2013年5月17日(金) 19:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :10,000円(食事込み:5皿コース)
前回同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51885370.html
 参考:前回の5皿コース @春野菜とホタルイカのサラダ、バジル風味
    Aホワイトアスパラガスのソテー、桜エビのクリームソース
    B筍とフォアグラのソテー トリュフのソース
    C仔羊のローストとグリーンアスパラガスのソテー 赤ワインソース
    D苺と蜂蜜のムース キャラメルソース セージとリンゴのアイスクリーム添え
    Eコーヒー続きを読む
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2013年03月30日

3/30:「Baron Philippe de Rothschild」ボルドーワイン会140

ボルドーワイン会140画像.JPG.jpg
日時 :2013年3月30日(土) 18:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :13,500円(食事込み:5皿コース)続きを読む
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2013年02月06日

2/6:「ポムロール」ボルドーワイン会136

ボルドーワイン会136写真.JPG
日時 :2013年2月6日(水) 19:30開始
場所 :麹町(フレンチ)
会費 :14,000円程度(食事込み)
 各自選択・精算になりますので、選択したお料理により前後します。続きを読む
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2012年11月29日

11/29:「シャトー・カノン垂直」マグナム・ボルドーワイン会135

ボルドーワイン会133photo.JPG
日時 :2012年11月29日(木) 19:30開始
場所 :目白(イタリアン)
会費 :13,000円(食事込み:冷菜・温菜・パスタ・魚・肉・デザート)続きを読む
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2012年05月18日

5/18:「ラフィット他」ボルドー熟成ワイン会132

日時 :2011年5月18日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :11,000円(食事込み:アミューズ・前菜・パスタ・魚・肉・デザート・コーヒー)
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2012年03月23日

3/23:「トロロ・モンド」ボルドーワイン会129(マグナムミニ垂直)

日時 :2012年3月23日(金) 19:15開始
場所 :丸の内(イタリアン)
会費 :10,500円(食事込み:バーニャカウダ、前菜、パスタ2種、メイン、デザート)続きを読む
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2012年03月10日

3/10:「サンテステフ」ボルドーワイン会128(コス, モンローズ)

日時 :2012年3月10日(土) 18:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :12,500円(食事込み:5皿コース) 参考までに下記が前回の5皿コースの内容です。
  @帆立貝のサラダ仕立て トリュフ風味
  A新玉ねぎとシャンパーニュのリゾット フォアグラのソテー添え
  B豚肩ロースのグリルと、茸とレンズ豆のクリーム煮
  Cロワール産鳩のロースト 赤ワインソース
  D金柑とスパイスのタルト 黒砂糖のアイスクリーム添え
  Eコーヒー
 同会場での以前の様子http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51788254.html続きを読む
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2012年01月27日

1/27:「ヴァランドロー」ボルドーワイン会118(きのこづくしのコース)

日時 :2012年1月27日(金) 19:30開始
場所 :恵比寿(フレンチ)
会費 :17,000円程度(食事込み:きのこづくしのコース ワイン代6,500円)続きを読む
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2011年12月29日

12/29:シャンパンと1960年代右岸ボルドーワイン会125

日時 :2011年12月29日(木) 19:00開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :10,500円(食事込み:アミューズ・前菜・パスタ・魚・肉・デザート・コーヒー)
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2011年11月22日

11/22:「オー・ブリオンほか」ボルドーワイン会123

日時 :2011年11月22日(火祝日前) 19:15開始
場所 :四谷(イタリアン)
会費 :15,000円(食事込み:7,140円の7皿コース)
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