【定員8】10/6:「Calera」カリフォルニアワイン会(1997水平)

日時 :2017年10月6日(金) 19:30開始 場所 :銀座(イタリアン) 会費 :12,500円(食事込み:6皿コース) 定員 :8名 現在までの参加予定:女性4名、男性4名。 テーマ:カリフォルニアのピノ・ノワールとしては長熟性を誇るカレラ。20年熟成したグレートヴィンテージの1997年を中心にライナップを構成しました。甘口はカリフォルニアトップクラスの甘口、ファー・ニエンテのドルチェをご用意します。 1)未定 2)2014 Calera Viognier, Mt. Harlan 3)1997 Calera Viognier, Mt. Harlan 4)1997 Calera Pinot Noir Melange, Mt. Harlan 5)1997 Calera Pinot Noir Mills, Mt. Harlan 6)1997 Calera Pinot Noir Reed, Mt. Harlan 7)1997 Calera Pinot Noir Selleck, Mt. Harlan 8)1998 Far Niente Dolce, Napa Valley (half bottle) 備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。  9/22(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の 「ワイン参加表明フォーム」で申し込みください。 …

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【定員16】5/19:プレミアム・アルゼンチンワイン会(Catena Zapata)

日時 :2017年5月19日(金) 19:00開始 場所 :白金(フレンチ) 会費 :12,500円(食事込み:5皿コース) 過去同会場での様子:http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52041789.html http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52039683.html http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52036293.html http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52025086.html  参考:前回の5皿コース ①ホワイトアスパラガスとホタルイカのサラダ 苺のソース     ②真鯛のソテー、シュークルートとムール貝のクリーム煮添え     ③フォアグラのソテー 春キャベツ包み     ④仔羊のロースト 黒胡椒と赤ワインのソース     ⑤ガトーショコラと鉄観音茶のアイスクリーム     ⑥コーヒー 定員 :16名 現在までの参加予定:女性11名、男性4名。(内初参加者1名) テーマ:アルゼンチン「カテナ・サパータ」のプレミアライン(1万円前後クラス)のワインを中心に楽しむ会です。比較用にフランスワインもご用意します。 ワインリスト:13本/16人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。 白 1)20…

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