2017年01月20日

【定員10】1/20:ジビエ食事会@広尾

広尾ジビエ食事会201701画像.png
日時 :2017年1月20日(金) 19:30開始
場所 :広尾(フレンチ)
会費 :25,000円(ジビエのコース込み 内ワイン代10,000円)
定員 :10名 現在までの参加予定:女性6名、男性4名。
テーマ:広尾のフレンチでジビエのコースとワインを楽しむ会です。

ワインリスト:9本/10人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)2006 Nicolas Feuillatte Champagne Brut Palmes d'Or * 2


2)2013 Chablis Grand Cru Bougros, Jean Marc Brocard
3)2004 Paul Jaboulet Aine Hermitage Chevalier de Sterimberg


4)2009 Morey St. Denis Clos des Rosiers, Chantal Remy * 2
5)2004 Chapoutier Ermitage Pavillon magnum

甘口
6)2006 Chateau Rieussec, Sauternes


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 1/6(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

ワイン参加表明フォーム
で申し込みください。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして
posted by snow at 19:30 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2017年01月11日

【定員14】1/11:鰻とワインの会@麻布

鰻とワインの会201701画像.png
日時:2017年1月11日(水) 19:15-21:30
場所:麻布(鰻屋)
会費:15,000円(内ワイン代5000円強。白焼き・鰻重を含むコース込み)
定員:12名 現在までの参加予定:女性9名、男性4名。
テーマ:ワインと鰻を楽しむ会です。ワインは両1万円クラスのヴィンテージシャンパン「ボランジェ・グランダネ」と熟成したサンテミリオンのガラージワイン「クロワ・ラブリ」、その他、スペイン白の自然派によるベルデホ、イタリア赤のPrimitivo di Manduriaの1974年DOC認定祝賀ワイン「セレブレーション1974」(91点 2014年ワインスペクテータ69位)等を予定しています。

ワインリスト:2-3本ずつ用意します(12本/14人)。人数によって変更があります。ご了承ください。
2005 Bollinger Champagne Brut Grande Annee
2013 Barco del Corneta Cucu, V.d.T Castilla y Leon
2010 Feudo di Santa Croce Celebration LXXIV, Primitivo di Manduria
2002 Croix Labrie, St. Emilion
他1種


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 1/4(同日含む)以降のキャンセルは原則キャンセル料が発生いたします
 退出時間が決まっていますので、15分以上の遅刻はご遠慮ください。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ左上の
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ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
ワイン会(オフ)の詳細につきまして

キャンセルにつきまして


posted by snow at 19:15 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年12月03日

【定員8】12/3:「6」持寄りワイン会

6のワイン会画像.png
日時 :2016年12月3日(土) 18:00開始
場所 :白金(フレンチ)
会費 :5,000円+持ち寄りワイン(食事込み:5皿コース)
定員 :8名
テーマ:今年2016年に合わせて、下一桁が6の年(2006, 1996, 1986, 1976, 1966, 1956, 1946, 1936等)のワインを持ち寄っての会です。

※参加表明時に持寄りワイン候補(複数歓迎)をご連絡ください。

ワインリスト:現時点で予定されているワインです。

1966 Canard-Duchene Champagne Brut Blanc de Blancs
1996 Batard-Montrachet Domaine Jean-Noel Gagnard
1986 Chateau Mouton Rothchild, Pauillac
1966 Chateau Cos d'Estournel, Saint Estephe
1936 Chateau Rose Sainte Croix, Listrac
1956 Chateau Margaux, Margaux
1986 Chateau d'Yquem, Sauternes

備考 :ワイン調整にあたり席確保後のキャンセルはご遠慮ください。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

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ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
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posted by snow at 18:00 | 他ヨーロッパ・複数産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2016年12月01日

【定員14】12/1:「夜景を眺めながら」中華とワインの会@池袋

中華とワインの会201612画像.png
日時 :2016年12月1日(木) 19:30開始
場所 :池袋(中華料理)
会費 :11,500円(前菜4種・小龍包2種(蟹と豚肉)・フカヒレと蟹肉スープ・海老とアボカドのマヨネーズ和え・鎮江香醋の黒酢豚・海鮮あんかけ炒飯・デザート2種の7皿コース込み)
定員 :14名 現在までの参加予定:女性10名、男性4名。(内初参加者2名)
テーマ:高層ビルスカイレストランフロアから夜景を眺めながら、モダン系の中華料理とワインを楽しむ会です。
夜景が眺められるよう窓際のスペースを予約してあります。
ワインは、1)シャンパンからはじめ、2)中華と合う熟成したモスカテル系の白、3)カレラのピノ・ノワール、4)酢豚に合わせてアマローネ、5)熟成したポムロールのライナップになります。

過去の様子 
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/52004711.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51969420.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51944795.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51860705.html
 http://blog.livedoor.jp/snow_neige/archives/51817347.html

ワインリスト:2-3本ずつ、12本/14名ご用意します。人数により変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)N.V. Laurent-Perrier Champagne Brut <フランス・シャンパン>


2)2007 Castillo de Maetierra Grand Libalis, V.D.T. Valles de Sadacia <スペイン>


3)2013 Calera Pinot Noir Josh Jensen Selection, Central Coast <カリフォルニア>
4)2011 Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi, Bertani <イタリア>
5)2006 La Gravette de Certan, Pomerol <フランス・ボルドー>

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 11/25(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


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2016年11月22日

【定員12】11/22:食事会@渋谷

ジビエ食事会201611画像.png
日時 :2016年11月22日(火・祝前日) 19:30開始
場所 :渋谷(フレンチ)
会費 :25,000円(7皿前後のジビエを使ったコース含む)
定員 :12名 現在までの参加予定:女性8名、男性4名。(内初参加者1名)
テーマ:ジビエで有名なフレンチで、シャンパン・ブルゴーニュ・ローヌワイン等を楽しむ会です。

ワインリスト:2本ずつ(甘口は1本)ご用意します(11本/12人)ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。
1)2005 R.H. Coutier Champagne Brut Grand Cru
2)2007 Meursault Charmes, Michelot (90)
3)2003 Ermitage l'Oree, Chapoutier (99)
4)2011 Charmes Chambertin, Amiot Servelle
5)2009 Chateauneuf du Pape Prestige, Roger Sabon (96)
6)2009 Chateau Rayne Vigneau, Sauternes (95)

( )内はeRP(パーカー)ポイント


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 11/8(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


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2016年11月09日

【定員8】11/9:お蕎麦とワインの会@神楽坂

日時 :2016年11月9日(水) 19:00開始
場所 :神楽坂(お蕎麦)
会費 :7,500円程度(当日お料理を注文しますので1000円最大に上下に変動する可能性あります。ご承知おきください。)
定員 :8名 現在までの参加予定:女性6名、男性2名。続きを読む
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2016年10月28日

【定員8】10/28:食事会@六本木

六本木食事会画像2.png
日時 :2016年10月28日(金) 19:30開始
場所 :六本木(フレンチ)
会費 :20,000円(9皿コース含む)
定員 :8名
テーマ:六本木のフレンチでお食事とワインを楽しむ会です。シェフががリヨンで修行されたので、ワインはブルゴーニュとローヌ中心にご用意します(他シャンパン)。

ワインリスト:7本/8人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。
1)2007 Joseph Loriot Pagel Champagne Brut Blanc de Blanc
2)2000 Krug Champagne Brut
3)2012 Meursault, Henri Boillot
4)2009 Ermitage l'Oree, Chapoutier
5)2011 Clos Vougeot, Jean Grivot
6)2004 Chateauneuf du Pape Mon Aieul, Pierre Usseglio * 2

備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 10/14(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。


参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の

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2016年09月30日

9/30:熱影響比較ワイン会2016

熱比較ワイン会2016画像.jpg
日時 :2016年9月30日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
会費 :10,500円(下記コース予定)続きを読む
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2016年09月07日

9/7:「ソービニヨン・ブラン」白ワイン会

SBワイン会2016画像.jpg
日時 :2016年9月7日(水)19:15開始
場所 :日本橋(イタリアン)
会費 :10,500円(食事込み:前菜・サルデーニャ産からすみのパスタ・メイン・デザート・コーヒー)
  メイン(魚 or 肉)とデザート(3種)は選択できます。続きを読む
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2016年08月05日

【定員16】8/5:食事会@広尾

広尾食事会201608画像2.jpg
日時 :2016年8月5日(金)19:30開始
場所 :広尾(フレンチ)
会費 :20,000円(食事込み:アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子)続きを読む
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