【定員8】11/17:「コス・デストゥネル ミニ垂直」ボルドーワイン会

日時 :2016年11月17日(木) 19:30開始 場所 :銀座 (イタリアン) 会費 :18,000円(6~7皿コース込み) 定員 :8名 現在までの参加予定:女性4名、男性3名。(内初参加者1名) テーマ:シャトー・コス・デストゥネルのミニ垂直(ヴィンテージ比較)会です。他、シャンパンとコス・デストゥネルの作る希少な白ワインをご用意します。 会費 :18,000円(下記コース予定)  ①旬のニシンのマリネ  ②カリフラワーのパンナコッタ 赤ピーマンのソース  ③新鮮なエビとポロネギを詰めたカブのアラバプール 黒毛和牛のコンソメ添え  ④ポルチーニ茸のリゾットを詰めたステーキマッシュルームのグラティナート  ⑤埼玉県産合鴨のジャンボネット オリーブと赤ワインのソース  ⑥リンゴの焼きたてサクサクパイ カラメルのジェラート添え  ⑦コーヒー 定員 :8名 テーマ:シャトー・コス・デストゥネルのミニ垂直(ヴィンテージ比較)会です。他、シャンパンとコス・デストゥネルの作る希少な白ワインをご用意します。 1)2002 Gosset Champagne Extra Brut Celebris 2)2012 Cos d'Estournel Blanc, Bordeaux * 2 3)2008 Chateau Cos d'Estournel, St. Estephe 4)2004 Chateau Cos d'Estournel, S…

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【定員12】11/5:鰻とワインの会@川口

日時 :2016年11月5日(土) 17:00開始 場所 :川口・最寄駅:京浜東北線 川口駅(鰻屋) 会費 :12,000~13,000円(内ワイン代5,000~6,000円) 定員 :12名 現在までの参加予定:女性6名、男性5名。(内初参加者2名) テーマ:テーマ:川口で鰻のコース(コース例:白焼き・塩焼き・蒲焼 + 6品程度)とワインを楽しむ会です。 ワインは、セロス氏とフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社のコラボプロジェクトによるDUBLのヴィンテージ・スプマンテ、1万円クラスのシャサーニュ・モンラッシェ1級畑、グレナッシュとカリニャンのプリオラート赤(eRP(パーカー)ポイント94点)、ボルドー・ポイヤックのシャトー・ポンテ・カネなどのライナップとなります。 ワインリスト:2本ずつ、10本/12人本ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。 2013 DUBL Feudi di San Gregorio Vino Spumante Di Qualita Classico Millesimato 2011 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles Blanc Domaine Roux Pere 2009 Mas Romani (Mas Alta) Cirerets, Priorat (94) <60% Grenache and 40% Carignan> 2007 Chateau Pontet …

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【定員8】10/28:食事会@六本木

日時 :2016年10月28日(金) 19:30開始 場所 :六本木(フレンチ) 会費 :20,000円(9皿コース含む) 定員 :8名 テーマ:六本木のフレンチでお食事とワインを楽しむ会です。シェフががリヨンで修行されたので、ワインはブルゴーニュとローヌ中心にご用意します(他シャンパン)。 ワインリスト:7本/8人ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。 1)2007 Joseph Loriot Pagel Champagne Brut Blanc de Blanc 2)2000 Krug Champagne Brut 3)2012 Meursault, Henri Boillot 4)2009 Ermitage l'Oree, Chapoutier 5)2011 Clos Vougeot, Jean Grivot 6)2004 Chateauneuf du Pape Mon Aieul, Pierre Usseglio * 2 備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。  10/14(を含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 参加ご希望の方は、メールあるいはページ右上の 「ワイン参加表明フォーム」で申し込みください。 ワイン会やキャンセル料については下記参照ください ワイン会(オフ)の詳細につきまして キャンセルにつきまして

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9/23:食事会@曙橋

日時 :2016年9月23日(金) 19:30開始 場所 :曙橋(フレンチ) 会費 :20,000円(下記コースを予定しています。苦手食材ありましたらご相談に応じます)

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9/7:「ソービニヨン・ブラン」白ワイン会

日時 :2016年9月7日(水)19:15開始 場所 :日本橋(イタリアン) 会費 :10,500円(食事込み:前菜・サルデーニャ産からすみのパスタ・メイン・デザート・コーヒー)   メイン(魚 or 肉)とデザート(3種)は選択できます。

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